| Land : | Australien |
|---|---|
| Anbaugebiet : | Barossa Valley |
| Jahrgang : | 2018 |
| Weintyp : | Rotwein |
| Rebsorte : | Shiraz, Syrah |
| Alkoholgehalt : | 14.5 % |
| Inhalt : | 0.75 l |
| Verpackung : | 6er Holzkiste |
| Passt zu : | Pasta, Pizza, Rindfleisch, Schweinefleisch |
| Robert Parker Punkte : | 99/100 |
Penfolds Grange 2018 - 0.75l Rarität
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Der Penfolds Grange hüllt sich in einen mitteldichten Purpur mit granatroten Reflexen. Er spielt mit der Nase und fächert ihr immer neue Aromanuancen zu. Zu finden sind Anklänge von Pflaume, Schwarzkirsche, Brombeere und Feigenkonfitüre. Den fruchtigen Teil des Aromas umrahmen feine Würze, Vanille, Zedernholz, Lakritz und getrockneter Lavendel. Diese wechseln sich ab mit Dunkler Schokolade, Mokka, Karamell aber auch Schwarze Oliven und gedünstete Kräuter sowie Mandeln. Reich, konzentriert und intensiv läuft der Grange am Gaumen zur Höchstform auf. Er ist vollmundig, samtig und mit einer großartigen Komposition aus Frucht, Würze und dem Kuss des Eichenholzes. Dicht, kraftvoll und mit eingebundenem Tannin verheißt er ein langes Genusspotenzial. Das Finale krönt die Gesamtleistung und die Röstnoten setzen noch mal eine Kirsche drauf. Passt ideal zu Wildente mit Oliven, Gänsebraten, Lamm- und Rinderbraten in Rotweinsauce, Wildragouts, Waldpilzen oder einfach nur pur, meditativ–entspannt zur Zigarre.
| Land: | Australien |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Barossa Valley |
| Jahrgang: | 2018 |
| Weintyp: | Rotwein |
| Rebsorte: | Shiraz, Syrah |
| Alkoholgehalt: | 14.5 % |
| Inhalt: | 0.75 l |
| Verpackung: | 6er Holzkiste |
| Passt zu: | Pasta, Pizza, Rindfleisch, Schweinefleisch |
| Robert Parker Punkte: | 99/100 |
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