Land :	Italien
Anbaugebiet :	Toskana
Jahrgang :	2018
Weintyp :	Rotwein
Rebsorte :	Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt :	14.5 %
Inhalt :	0.75 l
Verpackung :	6 er Karton
Passt zu :	Barbeque, Braten, Grillfleisch, Kalbfleisch, Lammfleisch, Rindfleisch, Rotes Fleisch, Steak, Wildfleisch
Robert Parker Punkte :	93/100

Tenuta Di Vaira Bolgherese Rosso Superiore Bolgheri DOP 2018 - 0.75l

Name: Tenuta Di Vaira Bolgherese Rosso Superiore Bolgheri DOP 2018 - 0.75l
Brand: Tenuta Di Vaira
SKU: 8106
Price: 37.5 CHF
Availability: LimitedAvailability
Rating: 5.0 (2 reviews)

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Produktinformationen "Tenuta Di Vaira Bolgherese Rosso Superiore Bolgheri DOP 2018 - 0.75l"

Intensive rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem breiten und komplexen Bouquet, mit einem Hauch von Gewürzen und Beeren. Am Gaumen ist es kraftvoll und mineralisch, komplex und strukturiert

Tenuta Di Vaira wurde in den frühen 50er Jahren im Herzen des DOC Bolgheri geboren, ein Land und ein Mikroklima perfekt für den Anbau von Reben, die die Weine einzigartig und elegant machen.

Im Juni 2021 wurde das neue Weingut der Familie Di Vaira der Öffentlichkeit zugänglich gemacht.

Inhaber Vincenzo Di Vaira hat endlich sein Ziel erreicht, er hat den Betrieb immer zusammen mit seiner Frau Emanuela geleitet, während seine Tochter Romina und ihr Mann Alessandro dazu beigetragen haben, Modernität in das Weingut zu bringen, Neuerungen und neue Ziele.

Der Weinkeller hat eine Fläche von etwa 2600 m2, die sich auf drei Ebenen verteilen. Alle Arbeiten finden auf einer Ebene statt, die in die Bereiche Weinbereitung, Reifung und Bewirtung unterteilt ist, sowie in einem Aussenbereich mit Gärten und Blick auf die Weinberge.

Land:	Italien
Anbaugebiet:	Toskana
Jahrgang:	2018
Weintyp:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt:	14.5 %
Inhalt:	0.75 l
Verpackung:	6 er Karton
Passt zu:	Barbeque, Braten, Grillfleisch, Kalbfleisch, Lammfleisch, Rindfleisch, Rotes Fleisch, Steak, Wildfleisch
Robert Parker Punkte:	93/100

2 von 2 Bewertungen

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19. April 2024 12:40

Great, oaky, earthy dark fruits, great with a steak. Cabernet shines stronger than merlot. Will be fantastic in a few years.

1. Dezember 2023 14:37

Sehr gut

Bolgheri Superiore… immer wieder

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Die Farbe ist ein intensives, nicht sehr dunkles Rubinrot. Das Bouquet ist varietätstypisch mit Noten von reifen Pflaumen, Sommerblumen und schwarzem Pfeffer. Auf dem Gaumen umschmeichelt die süße Reife der Frucht das Zentrum des Mundes und findet die Energie und den Schwung für einen frischen Abgang, mit engmaschigen Tanninen und einem angenehmen, leicht mineralischen Charakter. Ein Syrah der trotz seines jungen Alters, sowohl die Varietät als auch das Terroir widerspiegelt.Dieser Wein ist ein perfekter Begleiter für "Crostini toscani" (Röstbrot mit toskanischer Leberpaste), Vorspeisen mit Wildsauce oder auch etwas gewagtere und würzigere Gerichte. Serviertemperatur: 16 – 18° C Vinifikation: Ernte von Hand. Selektion der Beeren auf dem Vibrationstisch, ab Jahrgang 2020 mit optischer Selektioniermaschine. Fermentation mit indigener Hefe im Stahltank und anschließende malolaktische Gärung im französischen Barrique in Erstbelegung. Die 24-monatige Reifung erfolgt im Barrique. Anschließend führen wir die Flaschenabfüllung (ohne Filterung) durch.

55,50 CHF* 63,00 CHF* (11.9%)

Inhalt: 0.75 Liter (74,00 CHF* / 1 Liter)