AVIGNONESI DESIDERIO IGT BIO 2017

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117 vorrätig

  • Jahrgang:2017
  • Land:Italien
  • Region:Toskana
  • Weintyp:Rotwein
  • Alkoholgehalt:14 %
  • Passt zu:kräftigem Käse, Rindfleisch, Rotes Fleisch, Wildfleisch
  • Rebsorte:Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Flaschengröße:0.75 liters
  • Verpackung: 6er Holzkiste

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Artikelnummer: 7738 Kategorien: , ,
Produkt ID: 3906

Beschreibung

Ihren Ruhm haben sich die vormaligen Besitzer der Azienda Avignonesi, die Gebrüder Falvo, als Renovierer des Vino Nobile di Montepulciano erworben. Sie waren es, welch diese Appellation in die Neuzeit geführt und den nicht mehr so noblen Vino aus Montepulciano wieder nobile gemacht hatten. 1988 füllten Sie erstmals einen hundertprozentigen Merlot ab, der weit über die Toskana hinaus für aufsehen sorgte. Der Gambero Rosso bemühte damals gar den Wein von Cháteau Petrus als Massstab. Ein paar Jahre später entschieden die Gebrüder Falvo, den Merlot mit etwas Cabernet Sauvignon zu ergänzen. Diese Formel hat sich bis heute bewährt und der Desiderio, wie diese Assemblage heute heisst, zählt mittlerweile zu den grossen Klassikern der italienischen Weinlandschaft. Er reift während zwei Jahren in Barriques und mindestens ein halbes Jahr in der Flasche. Die beiden Sorten ergänzen sich perfekt: der Merlot (92%) steuert die prächtige Opulenz bei, der Cabernet Sauvignon (8%) die grosse Struktur.

Zusätzliche Information

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Flaschengösse

Verpackung

6er Holzkiste