RETO MANCHUELA BODEGAS Y VIÑEDOS PONCE 2020 – 0.75 L

CHF 13.50 inkl. MwSt. 7,7 %

460 vorrätig

  • Jahrgang: 2020
  • Land: Spanien, Weißwein
  • Region: Valencia
  • Weintyp: Weisswein
  • Alkoholgehalt: 13.5 %
  • Passt zu: Fischgerichte, Geflügel, Meeresfrüchte, Weisses Fleisch
  • Rebsorte: Albilla
  • Flaschengröße: 0.75 liters

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Artikelnummer: 7541 Kategorien: , , ,
Produkt ID: 5139

Beschreibung

Ponce ‹Reto› Manchuela besteht zu 100 % aus der sehr alten und seltenen Rebsorte Albilla. Die Lese und Selektion erfolgten auf den 30 Jahre alten Weinbergen selbstverständlich von Hand. In gebrauchten, grossen Fässern, aus französischer Eiche wird der Wein 8 Monate ausgebaut. Diese verleihen dem Wein eine perfekte Säure-Holz-Balance.

Der Reto Weisswein passt durch seine Intensivität hervorragen zu kräftigem Fisch oder Geflügel.

Die Bodega ist das Resultat eines familiären Projekts, was von Juan Antonio Ponce geführt wird und dessen oberstes Ziel es ist, die Tugenden der ursprünglichen Traubensorten aus Manchuela zu zeigen: Bobal, Moravia Agria und Albilla; die sehr unbekannt in der Welt des Weins sind. Das Klima dieser Region ist kontinental und zeichnet sich durch ein geringes Maß an Feuchtigkeit aus, da es zwischen Mai und September kaum zu Regen kommt. Außerdem gibt es große thermische Schwankungen zwischen Tag und Nacht, was die richtige Reifung der Trauben begünstigt.

Zusätzliche Information

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Rebsorte

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